Porciones: 6
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
½ empaque de germinado de betabel Cultivos Naturales San Francisco
2 huevos
1 taza de harina de trigo
1 taza de leche de su preferencia
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla derretida
Relleno de su preferencia (mermelada de cualquier sabor o frutas frescas)
Preparación
- En un tazón, coloca la harina y los huevos. Bate y agrega poco a poco la leche, hasta que se integre. Añade la sal y la mantequilla, revuelve hasta tener una masa uniforme.
- Calienta un sartén a fuego medio-alto, engrasa ligeramente y coloca ¼ de taza de masa por cada crepa.
- Cocina la crepa durante 2 minutos, hasta que el lado inferior haya tomado un tono café claro. Despega con una espátula, voltea y cocina el otro lado.
- Sirve y rellena la crepa con germinado de betabel y mermelada/ frutas frescas. ¡Disfruta!
