chile en nogada
Gourmet

Zubieta: el estilo de una tradición mexicana

Coyoacán fue testigo de una velada única donde la tradición y la innovación se encontraron en perfecta armonía: un platillo icónico, el arte y tequila de altura. En el restaurante Zubieta de El Palacio de Hierro en el Centro Comercial Mitikah, se llevó a cabo una cata especial de chiles en nogada, maridada con tres

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Gourmet

Tres chiles en nogada para el 15 de septiembre

 Llegó el momento esperado y para dar el grito, el plato más emblemático de la gastronomía mexicana, originario de Puebla y con un profundo arraigo histórico, aparece en escena. Su paleta de colores —verde, blanco y rojo— no solo representa los ingredientes que lo componen, sino también los ideales del movimiento independentista: religión, unión e

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Gourmet

Cinco spots para disfrutar el chile en nogada

En México, esta delicia no es solo un platillo: es un símbolo. Descubre los restaurantes favoritos de Only para saborearlos. Con sus colores patrios, su origen conventual y su carácter efímero, representa el encuentro entre historia, memoria y celebración. Elaborado con ingredientes que solo se cosechan en esta época —como la nuez de Castilla, la

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Gourmet

Angelopolitano apuesta por la innovación en chiles en nogada

El restaurante insignia del platillo mexicano por excelencia, presenta nuevas variantes para dar gusto a los foodies desde julio. Esta temporada es perfecta para disfrutar de una de las delicias de la cocina nacional, ya que el chile en nogada rinde homenaje a los ingredientes de la estación y a la historia mexicana. Debes saber

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Gourmet

Prueba El sazón poblano de una tradición mexicana

Celebra el Grito de Independencia con el platillo favorito de mexicanos, con el sazón de un experto en su elaboración, el chef Gerardo Quezadas. El chile en nogada es esperado por los conocedores en el restaurante insignia del chef Gerardo Quezadas. Esta temporada es perfecta para disfrutar de una de las delicias de la cocina

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Gourmet

Angelopolitano: en el top de los chiles en nogada

El “platillo mexicano por excelencia” es esperado por los conocedores en el restaurante insignia del chef Gerardo Quezadas. Esta temporada es perfecta para disfrutar de una de las delicias de la cocina nacional, ya que el chile en nogada rinde homenaje a los ingredientes de la estación y a la historia mexicana. Debes saber que

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Gourmet

Da el grito con el menú especial de La 3a Ronda

Celebra este 15 de septiembre en un ambiente súper agradable y con un menú que incluye pozole, flautas, chalupas y esquites, por solo $170 pesos. Hablar de La 3a Ronda es englobar calidad, buen servicio y sabores mexicanos llevados a otro nivel. En diciembre probamos sus paquetes navideños, y este año fuimos a deleitar nuevamente

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Wellness

5 tips para disfrutar las fiestas patrias ¡sin culpa!

Con las fiestas patrias, dejarse llevar por los antojitos mexicanos puede ser muy fácil… Hay quienes han trabajado arduamente en cumplir uno de sus propósitos de año nuevo que fue Bajar de peso, pero con la llegada del mes de septiembre este objetivo puede tornarse más complicado pues ¿quién puede resistirse a los antojitos mexicanos?

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Gourmet

Electrolux celebra el Bicentenario del chile en nogada

Bajo el concepto de “el lujo del sabor en casa”, la firma sueca celebró una experiencia gastronómica comandada por la reconocida Chef Josefina López Méndez. La titular del icónico restaurante El Chapulín fue la sorpresa en la convivencia de un selecto grupo de invitados por la marca de electrodomésticos a Casa Limona, nuevo espacio en

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Gourmet

La Cantina Palacio Enaltece la tradición del Chile en nogada

Con un perfecto maridaje El Palacio de Hierro celebra el bicentenario del platillo más emblemático de Puebla, el chile en nogada enmarcado en el arte de la Talavera. En El Palacio de Hierro se toma la temporada de Chiles en Nogada muy en serio, es por eso por lo que no se escatima en conseguir

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