Receta: Ensalada de lentejas con pollo
Gourmet

Receta: Ensalada de lentejas con pollo

Porciones: 1

Tiempo de preparación: 20 minutos

 

Ingredientes

1 Pechuga asada

1 tz. de lentejas hervidas (puedes sazonarlas con un poco de puré de tomate)

1 manzana cortada en láminas

Cebollín picado

Queso panela cortado en cubos

 

Preparación

  1. Sirve en un recipiente las lentejas escurridas, agrega la pechuga cortada en tiras y las láminas de manzana.
  2. Agrega el cebollín picado y los cubos de queso panela. ¡Disfruta!

 

Una gran opción para comer más legumbres y, en este caso, para cocinar el pollo de una forma fácil y deliciosa.

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