El verano llegó con una mezcla de climas que combinan perfectamente con la propuesta de coctelería que Casillero del Diablo y Mafer Tejada de Casa Prunes tienen para nosotros. Para disfrutar Casillero del Diablo Reserva Rosé y Sauvignon Blanc, la mixóloga antes mencionada nos presenta dos cócteles sencillos de preparar en casa y con ingredientes de la temporada.
Fresh Start
Casillero del Diablo Rosé – 50 ml. / 1.5 Oz.
Aperol – 15 ml. / 0.5 Oz.
Jarabe de frambuesa – 15 ml. / 0.5 Oz.
Jugo de toronja – 15 ml. / 0.5 Oz.
Peychauds – 2 dashes
Top Mineral
Copa Tonic
Garnitura – Frambuesas congeladas, menta y toronja
En un shaker con hielo abundante, poner todos los ingredientes, excepto la garnitura. Después se deberá agitar la mezcla vigorosamente por unos 30 segundos. Para adornar, poner las frambuesas congeladas, la menta y la toronja en la copa Tonic. Agregar hielo abundante a la copa. Posteriormente, verter el líquido del shaker, sin los hielos, a la copa Tonic ya adornada.
Summer Vibes
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc – 50 ml. / 1.5 Oz.
Ginebra – 15 ml. / 0.5 Oz.
Licor de durazno – 15 ml. / 0.5 Oz.
Jugo de sandía – 15 ml. / 0.5 Oz.
Jugo de limón amarillo- 15 ml. / 0.5 Oz.
Copa Coupette
Garnitura – Flor comestible
En un shaker con hielo abundante, poner todos los ingredientes, excepto la garnitura. Después se deberá agitar la mezcla vigorosamente por unos 30 segundos. Posteriormente, verter el líquido, sin los hielos a la copa Coupette. Adornar con una flor comestible al centro de la copa.
