El ritmo de la vida y el cambio de hábitos durante la pandemia, han provocado que nos veamos obligados a ser más conscientes en el consumo de productos que resulten beneficiosos para nuestra salud. Por suerte, ya existen varios productos en el mercado que son bajos en carbohidratos, veganos, gluten free, keto, e incluso aptos para personas diabéticas, esto con el fin de que toda la familia pueda consumir alimentos low carbs y sin azúcares.
Hoy queremos platicarte de SOLA, una marca creada en 2012 por el Dr. Bosarge, líder en investigación médica regenerativa, junto al chef Ryan Turner, un experto culinario en dietas bajas en carbohidratos. Partiendo de la necesidad de perder peso, mejorar el bienestar y continuar comiendo alimentos que el doctor amaba, fue que nació la firma que curiosamente comparte los ideales de esta era saludable en la que vivimos.
Sin más preámbulos, te compartimos 5 productos low carb y keto friendly de SOLA.
Pan de Caja.
Es fresco y su sabor es delicioso, suma tan solo 4 gramos de carbohidratos netos, 80 calorías y 5 gramos o más de proteína. Lo valioso de este pan de caja es que cada semana se produce, o sea que se envía congelado y se descongela durante el camino, además de que puede almacenarse congelado hasta por 6 meses y está disponible sabor mantequilla, multigrano, trigo dorado y avena de trigo.
Pan para Hamburguesa y para Hot Dog.
Para los amantes de los clásicos americanos, estos panes de hamburguesa y hot dog son esponjosos, sabrosos y lo mejor, bajos en carbohidratos. Sí, tienen 6g de carbohidratos netos, 14g de proteína y 11g de fibra. Como en el pan de caja, también se recomienda meterlo en el refrigerador después de recibirlo e ir sacándolo conforme lo consumas.
Pan para Bagels.
Su sabor es natural, bajo en carbohidratos, plant based, sin azúcar añadida y totalmente delicioso. Su textura es esponjosa y no deja un amargo sabor de boca, destacando que contiene tan solo 18g de proteína, lo que lo hace perfecto para tus desayunos y cenas gourmet.
Granola.
Es baja en azúcar, tiene 5 gramos de carbohidratos netos por porción de tazón y combina ingredientes ricos en proteína para una textura crujiente que en ningún momento sacrifica el sabor. Ideal para mezclar con yogur griego y fruta fresca, ya que está disponible en los sabores nuez de arce y chocolate, vainilla y almendra, y doble chocolate.
Endulzante.
Es el único que sabe exactamente como el azúcar, pero sin las grandes calorías y carbohidratos que ésta contiene. Algo que vale la pena enfatizar es que se “mide” y hornea como el azúcar, por lo que podemos asegurar que 1 cucharada de él contiene menos de 4 calorías, a comparación de las 16 que posee una de azúcar.
Si te interesó la propuesta de SOLA y quieres llevar una vida más saludable, puedes encontrar sus productos en hazketo.com, City Market, Fresko y en 55 tiendas de La Comer o bien, en puntos como OC Market, Green Republic y restaurantes como Atípico de la Ciudad de México.